Свекольный сок заменит препараты для снижения давления

Британские специалисты колледжа Королевы Марии обнаружили, что свекольный сок может быть полноценной заменой лекарственных препаратов против гипертонии. Мало того, стакана свекольного сока помогает даже в тех случаях, когда длительное стандартное лечение не дает положительного результата. По словам лондонских исследователей, причина позитивного эффекта – неорганические нитраты, содержащиеся в свекле и свекольном соке. Подобные вещества есть не только в свекле, органические нитраты содержаться в капусте и салате латук. В организме происходит преобразование этих нитратов в оксид азота, который благотворно воздействует на сосуды, способствует их расширению и расслаблению.

Тестировали возможности свекольного сока на взрослых пациентах от 18 и до 85 лет. Всего ученым помогали 64 добровольца. Примерно 50% пациентов ранее пытались избавиться от проблемы с показателями давления, но лечение результатов не приносило. Участников обследовали, а затем поделили на группы, в которые вошли как те, кто безуспешно лечился, так и те, кому препараты помогали ранее. В первой группе испытуемые ежедневно выпивали стакан свекольного сока. Во второй группе давал сок, в котором не содержалось неорганических нитратов. Эксперимент проводили в течение 4 недель, и через каждые 14 дней анализы и осмотр проводили повторно. Еще через две недели после окончания эксперимента его участников осмотрели последний раз и вновь провели серию анализов.

Результаты осмотра и анализов показали, что у пациентов, употреблявших «правильный» сок, показатели давления снизились на 8 и 4 миллиметра (систолическое и диастолическое соответственно). Причем для большинства участников эксперимента это означало, что их давление вернулось к возрастной норме. Медики отметили снижение рисков развития заболеваний сердца на 10-20 процентов. В контрольной группе улучшений не зафиксировано. Однако ученые отмечают, что уже через две недели после прекращения приема сока все показатели возвращаются на исходную позицию.