Клетчатка – основа качественного сна и крепкого здоровья
Крепкий и здоровый сон очень полезен для поддержания нормального состояния здоровья человека. Во время сна обновляются потраченные за день резервы организма, восстанавливаются нервные клетки нейроны. Люди, которые никогда не испытывали нехватки сна, в два раза меньше подвержены риску развития хронических заболеваний, их кровяное давление всегда находилось в норме. За время полноценного сна организм успевает нормализовать гормональный обмен и привести в норму уровень сахара. Ученые выяснили, как можно улучшить качество сна, не прибегая к помощи медицинских препаратов.
В исследовании, по результатам которого специалисты определили причины, влияющие на характер ночного отдыха, приняли участие 26 человек, из них одну половину составляли женщины, а другую — мужчины. Все они были вполне здоровыми людьми и с нормальными весовыми показателями. Возраст участников колебался в пределах 35-40 лет. Эксперимент длился пять дней, в течение которых добровольцы должны были неукоснительно соблюдать расписание сна и бодрствования, и употреблять в пищу продукты специально разработанного меню. Все они ложились спать в 10 часов вечера, а просыпались в 7 утра. Средние показатели ночного сна не должны были превышать семичасового показателя. В среднем на сон выделялось семь с половиной часов.
С помощью полисомнографии исследователи определяли качество сна каждого участника. Кроме того, бралось во внимание то, какую пищу пациенты принимали во время проведения исследования. Результаты показали, что питание может оказывать положительное или отрицательное влияние на качество сна. Пища, богатая клетчаткой, способствовала крепкому сну. Участники, которые употребляли больше клетчатки, реже просыпались среди ночи, им не снились плохие сны, общее состояние организма всегда было в норме, в отличие от тех людей, которые больше съедали сладкого. Они часто просыпались не отдохнувшими и чувствовали даже некоторую усталость после сна. Потому, чтобы улучшить качество сна, необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки и обязательно принимать пищу за два часа до сна.