Опасность белковой диеты недооценивали

Белковые диеты чрезвычайно популярны среди тех, кто хочет сбросить лишний вес, но при этом еще и вкусно поесть. Популярность их объясняется не только выбором продуктов, но и достаточно высокой эффективностью. Белковые диеты, действительно, помогают худеть быстрее обычного, однако употребление большого количества белков животного происхождения в течение длительного времени и без введения в рацион растительной пищи чрезвычайно вредит здоровью.

Обычно большинство пациентов, придерживающихся белковой диеты, жалуется на негативные изменения в самочувствии, так как постепенно опасные последствия дают о себе знать. Но некоторые пагубные результаты такого метода похудения невозможно почувствовать на себе, например, нельзя почувствовать, как белковая диета отнимает годы жизни. Тем не менее, это так – белковые диеты сокращают продолжительность жизни и повышают риск преждевременной смерти.

О существующей опасности пациентов решили предупредить американские исследователи, в течение 20 лет наблюдавшие за группой из 48 тысяч женщин и 26 тысяч мужчин. Участников исследования условно разделили на группы, в зависимости от характера их питания. В дальнейшем подсчеты показали, что белковые диеты связаны с 75% случаев онкологии у пациентов старше 50 и моложе 65 лет. Приверженцы животного белка умирают раньше срока на 12% чаще, чем поклонники более разнообразного питания.

Также авторы исследования обращают внимание на тот факт, что опасность белковых диет зависит от возраста пациента. После 40-45 лет лучше постепенно сокращать порции продуктов, содержащих животный белок. Ближе к 50 годам порцию мяса лучше заменить горстью орехов или даже ложкой арахисового масла, что позволит снизить риски преждевременной смерти на 10-17%.